A.0cm
B.1cm
C.1.5cm
D.2cm
第1题
第2题
第3题
A.袖斜线
B.前后偏袖线
C.袖底弧线
D.袖山弧线
第4题
第5题
A.0.2cm
B.0.7cm
C.0.9cm
D.1.3cm
第6题
第7题
第8题
A.煮制菜肴具有汤菜合一,汤宽汁浓,口味清爽的特点
B.煮法可以边煮边吃
C.煮法一般不勾芡,或只用稀芡
D.汤汁量宜稍多
第9题
此题为判断题(对,错)。
第10题
第11题
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