食品中有毒有害元素主要有铅、镉、()和砷等。

第1题

茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。（)

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第2题

水俣病和痛痛病分别由（）过量而引起。A.铅、砷B.汞、铅C.汞、镉D.镉、铅

水俣病和痛痛病分别由（）过量而引起。

A.铅、砷

B.汞、铅

C.汞、镉

D.镉、铅

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第3题

骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。A.铅B.镉C.汞D.砷

骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

A.铅

B.镉

C.汞

D.砷

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第4题

日本的"水俣病”是由于食用了严重污染__________的鱼类而发生的。

A.镉

B.甲基汞

C.无机砷

D.铅

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第5题

导致日本神通川流域“痛痛病”发生的是（)。

A.汞污染

B.镉污染

C.砷污染

D.铬污染

E.铅污染

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第6题

下列重金属为分散元素的是（)

A.铅

B.镉

C.铬

D.汞

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第7题

工业三废污染物主要有（）。

A.汞

B.砷

C.铅

D.以上都是

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第8题

我国传统加工的糖心皮蛋中含有大量的重金属元素（)。

A.铅

B.铜

C.砷

D.汞

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第9题

金属硫蛋白大量存在于哺乳动物体内，在改善健康等诸多方面发挥着重要作用，下列有关金属硫蛋白的叙述错误的是（)。

A.金属硫蛋白参与微量元素锌、铜等的贮存、运输和代谢

B.金属硫蛋白参与重金属元素镉、汞、铅的解毒

C.金属硫蛋白参与羟基游离基的清除

D.金属硫蛋白的α-结构域清除镉污染的能力不及β-结构域

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食品中有毒有害元素主要有铅、镉、（)和砷等。