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[单选题]

酸奶酿造中主要使用的有益菌种是()

A.双歧杆菌

B.嗜热链球群

C.嗜酸乳杆菌

D.保加利亚乳杆菌

答案
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更多“酸奶酿造中主要使用的有益菌种是()”相关的问题

第1题

制造酸奶最常见的发酵剂菌种是()。

A.保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌

B.保加利亚乳杆菌和双歧杆菌

C.嗜热链球菌和双歧杆菌

D.双歧杆菌和乳脂链球菌

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第2题

作为酱油酿造种曲的生产菌株必须具备条件有哪些()

A.不产黄曲霉素及其他有毒成份

B.繁殖力、适应性强,对杂菌的抵抗力强

C.酶系适用,酶活力、菌种纯、性能稳定

D.以上皆是

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第3题

合理利用牛奶的措施有()。

A.喝乳前,先吃一些馒头、饼干、糕点

B.牛奶可以久煮

C.牛奶应避光保存

D.酸奶有益人体健康,更利于成人老人饮用

E.睡前喝奶利于睡眠

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第4题

欧洲一些主要葡萄酒酿造国家都有自己的葡萄酒法律,其中,法国葡萄酒的四个分级中,标示生产地名的范围越小的,等级越高。()
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第5题

稠环芳烃、亚硝胺等则是烟气中的主要()成分。

A.有益

B.有害

C.碱性

D.酸性

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第6题

燃烧木头所形成的烟含有使人的细胞发生变化的毒素。因为燃烧木头所形成的烟对健康有很大的危害,因
此需要立法来管理使用露天暖气炉和燃烧木材的火炉。 下面哪项如果正确,为上面的结论提供了最多的支持?

A.燃烧木头所形成的烟中包含的毒素数量比相同容积的汽车废气中包含的毒素数量大得多。

B.在被提议的法案的管理权限中,多数取暖和烹调是通过石油或者天然气进行的。

C.在一些把木材作为主要取暖燃料的河谷,烟雾的集中导致了恶化的空气质量。

D.如果在提议的法案的管理权限中,露天暖气炉被禁止了,最终对空气质量不会有什么明显有益的效果。

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第7题

燃烧木头所形成的烟含有使人的细胞发生变化的毒素。因为燃烧木头所形成的烟对健康有很大的危险,因
此需要立法来管理使用露天暖气炉和燃烧木材的火炉。 下面哪项,如果正确,为上面的结论提供了最多的支持?

A.燃烧木头所形成的烟中包含的毒素数量比相同容积的汽车废气中包含的毒素数量大得多。

B.在被提议的法案的管理权限中,多数取暖和烹调是通过石油或者天然气进行的。

C.燃煤火炉生出的烟比燃烧木材的火炉生出的烟更毒。

D.如果在提议的法案的管理权限中,露天暖气炉被禁止了,最终对空气质量不会有什么明显有益的效果。

E.在一些把木材作为主要取暖燃料的河谷,烟雾的集中导致了空气质量的恶化。

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第8题

白葡萄酒只能使用白葡萄品种酿造而成。()
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第9题

生产上使用的食用菌菌种的是?()

A.担孢子

B.初生菌丝

C.次生菌丝

D.分生菌丝

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第10题

公司所卖的12度欧菲利礼盒冰酒是使用哪种葡萄酿造的()。

A.意斯林

B.雷司令

C.莎当妮

D.赛美容

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