题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
海鱼中()含量比淡水鱼丰富。
A.铁
B.锌
C.碘
D.镁
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A.铁
B.锌
C.碘
D.镁
第3题
A.鱼类蛋白质含量平均18%左右
B.鱼类脂肪含量平均5%左右
C.鳕鱼含脂肪最低,在1%如下
D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%
E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高