有利于非血红素铁吸收的是()。
A.维生素C
B.钙
C.草酸
D.膳食纤维
第1题
E.维生素A
第2题
A.血红素铁比非血红素铁更容易吸收
B.维生素 C 有利于铁的吸收
C.e3+比 Fe2+更易吸收
D.锌降低铁的吸收
E.铁的吸收与个体生理状态有关
第3题
A.维生素
B.半胱氨酸
C.黄酮类
D.鞣酸
E.胃酸
第4题
第5题
A.磷酸
B.植酸盐
C.维生素C
D.动物肉类
E.有机酸
第6题
A.维生素A
B.非血红素铁
C.钙
D.维生素B1
E.锌
第7题
A.抗氧化作用
B.维持免疫功能
C.维持生育功能
D.协助非血红素铁的吸收
第8题
A.膳食中的磷酸盐
B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
C.胃酸分泌减少
D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
E.B族维生素
第9题
A.维生素c与含铁的膳食同吃,能促进膳食中铁的吸收
B.茶叶中有妨碍铁吸收的物质
C.肉、禽、鱼类食物可以促进植物性食物中的非血红素铁的吸收
D.用铁锅炒菜就行了,其他食物也不是很重要
第10题
受膳食影响,必须与结合的有机物分离才能被吸收的是()。
A.血红蛋白铁
B.血红素铁
C.非血红素铁
D.铁蛋白
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