更多“不属于发酵后经热处理的产品应标识的是A.××热处理发酵乳B.××高温处理风味发酵乳C.××热处理风味”相关的问题
第1题
关于不锈钢表面标识，热轧后经热处理、酸洗的称为（）；冷轧后经热处理、酸洗，再以精轧加工使表面为适度光亮的称为（）；经过光亮退火的不锈钢表面一般称为（）。
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第2题
常温酸奶和低温酸奶的区别：常温酸奶又叫灭菌型酸奶，跟低温奶相比，它在发酵后，再次经过了热处理，杀灭了复奶中的乳酸菌，可以在常温下销售和存放，而低温奶必须在低温下才能保持乳酸菌的活性，所以说常温酸奶营养更高（）
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第3题
36下列选项中属于柏林白啤酒酿造过程及产品特点的是（）
A.装瓶进行后发酵
B.釆用上面酵母
C.添加经选育的乳酸菌
D.良好的泡持性
E.细致的水果酸味，类似香槟
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第4题
高强度螺栓（采用45#钢)经热处理后的抗拉强度应不低于（)N/mm2。
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第5题
潍柴市场:当产品更改，包括几何尺寸、材料和重要工艺过程变更时，要经潍柴同意后提交样件，提交用于验证的样件要做明显标识，提供汽车产品的需提交PPAP，经验证、批准后方可批量供货（）
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第6题
（单项）以下几种产品属于预包装食品，须强制标识产品标签的产品为（）
A.发酵液半成品
B.包装好的百威275
C.现烤面包
D.啤酒
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第7题
产品的贮存和运输，说法正确的（）
A．应根据产品的种类和性质选择贮存和运输的方式，并符合产品标签所标识的贮存条件B．贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变化和撞击等，以防止乳制品的成分、品质等受到不良的影响；不应将产品与有异味、有毒、有害物品一同贮存和运输C．用于贮存、运输和装卸的容器、工具和设备应清洁、安全，处于良好状态，防止产品受到污染D．仓库中的产品应定期检查，必要时应有温度记录和（或）湿度记录，如有异常应及时处理E．经检验后的产品应标识其质量状态F．产品的贮存和运输应有相应的记录，产品出厂有出货记录，以便发现问题时，可迅速召回
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第8题
锉刀制成后，经热处理切削部分硬度应满足HRC为（）。
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第9题
某厂生产球墨铸铁曲拐。经浇注后，表面常出现“白口”，为什么？为消除白口，并希望得到珠光体基体组织，应采用什么样的热处理工艺？
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第10题
下列发酵产品不属于初级代谢产品的是（)。
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