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题目内容
（请给出正确答案）
A.同一品牌商品，统一摆放一层货架
B.1升机油没有把手方便拿取，摆放时每一排留出5CM间距
C.1升装机油为了节省空间可以叠加放置
D.按照上小下大，上轻下重原则摆放
答案
ABCD
解析：同一品牌商品统一摆放一层货架1升机油没有把手方便拿取摆放时每一排留出5CM间距按照上小下大上轻下重原则摆放
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第1题
A.保管中的不同颜色毛巾间的距离应是10cm
B.做好仓库区域划分，生、熟制品分开储存，易采用上熟下生的方式摆放，如同层摆放至少间隔10cm以上
C.储存生禽蛋类的区域必须与其他原料储存区域严格区分，至少10cm。同一货架时应摆放在货架的最底层
D.退货、销毁产品必须放在单独区域或单独货架的指定区域，且标识清楚。应与良好品分开至少30cm以上
第2题
A.抵达或离开工作场所时需洗手
B.无菌技术操作需要戴无菌手套时，可不用洗手直接戴手套
C.同一患者进行不同部位的操作时需洗手
D.无论是否戴手套，只要有个人躯体需求如如厕、擦拭鼻涕等，需洗手
E.接触患者物品、摆放食物或协助患者进食、离开病房等环境时需洗手
第3题
A.处方组成类同的复方制剂1〜2种
B.同一通用名称药品的品种，注射剂型和口服剂型合计不得超过2种
C.每种药品剂型原则上不超过2种
D.药品采购品种限制原则为“两品两规”
第5题
A.需将商品条形码（衣服类）朝上、（鞋类）朝外
B.同一SKU商品尽量放置在一起
C.需遵从大不压下，重不压轻的原则摆放
D.柔软服饰类商品不可将商品进行揉团、硬塞上架
第6题
A.不同楼层申请智能柜/贩卖机可以在同一条商机内申请
B.不同地址/不同栋需分开申请，协议可用同一个，但是协议安装位置必须清晰体现具体摆放位置
C.同一地址申请2台以上的，需发丰声群由项目组评估是否投放
D.投放地址以及协议摆放位置填写要求：具体到城市、区、路、号、层及具体摆放位置
第7题
A.菜品入柜前要对照来货单进行菜品总数清点
B.菜品入柜前若发现来货菜品有质量问题，需第一时间反馈店长处理
C.来货菜品总数量无误，各菜品具体数量不用清点
D.菜品入柜摆放要遵循先进先出的原则，生产日期越早的菜品要放在最前面使用
第8题
A.来货的整件青菜需要在上午11:00之前开箱检查有无质量问题
B.青菜清洗前需要预处理，再直接放入清水中清洗就可以
C.青菜清洗时需注意不要用力搓揉，避免菜叶有勒痕，影响菜品美观
D.青菜清洗干净后需整齐放入沥水筐内，摆放时注意检查有无异物
第10题
A.待检测油枪所在区域应设置隔离
B.检测的参考量具是20升标准计量筒
C.每支油枪仅需用大流量定量加满20升油品进行检测即可
D.试油后的油品应在油站出纳的监督下倒回相应的油罐中
第11题
A.打扰一下，咱们点的菜品到了，荤菜给您先上桌
B.精品肥牛，涮煮60秒;新西兰羊肉卷，涮煮40秒;捞派虾滑，涮煮3分钟
C.上菜时要提醒客人，荤菜给您上桌了+报菜名+特色菜品、牛羊肉涮煮时间
D.菜品摆放整齐，方对方，圆对圆
E.祝您用餐愉快！（目视客人三角区后退一步+海底捞礼）
