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维持蛋白质一级结构的主要化学键是肽键。（)
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第1题
二硫键通常参与维持和稳定蛋白质分子的
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.超二级结构
第2题
蛋白质变性的主要结构特征是蛋白质的
A.一级结构和三级结构均不变
B.一级结构和三级结构均改变
C.一级结构不变，三级结构改变
D.一级结构改变，三级结构不变
E.一级、二级、三级和四级结构均改变
第6题
蛋白质分子的一级结构是指多肽链中
A.氨基酸残基的排列顺序
B.局部的空间结构
C.特征性氨基酸序列形成特定的折叠模式
D.所有原子的空间位置
E.亚基的种类、数目、在空间的相对位置
第7题
在蛋白质分子中连接两个相邻的氨基酸残基的共价键是
A.氢键
B.离子键
C.二硫键
D.肽键
E.酯键
第11题
A.氨酰-tRNA上氨基酸转移至延长中肽链的N端形成肽键
B.氨酰-tRNA上氨基酸转移至延长中肽链的C端形成肽键
C.延长中的肽链转移至氨酰-tRNA中氨基酸的氨基上形成肽键
D.延长中的肽链转移至氨酰~-tRNA中氨基酸的羧基上形成肽键
