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题目内容
（请给出正确答案）
A.可以正常饮用所有类型的液体
B.使用标准口径的吸管来饮用此稠度饮品需要用力
C.可使用吸管、注射器、奶嘴饮用
D.可使用与年龄和能力相符的奶嘴、杯子或吸管饮用
答案
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第2题
A.可能由可逆性吞咽障碍转化为不可逆性吞咽障碍
B.进食体位最好采用坐位或半卧位
C.糊状食物较液体食物更易吸入气管
D.应待神志清楚、认知正常能交流后方能进行吞咽功能的训练
第4题
A.各类食物蒸煮后，经机械粉碎加工成泥状
B.质地细软均匀，稠度适中
C.松散，不分层、不沾牙
D.能在勺子上保持形状
E.含有果粒的酸奶
第5题
A.咀嚼吞咽障碍的老年人，液体食物可以通过吸管饮用
B.饭菜应煮软烧烂
C.多采用炖、煮、蒸、烩、焖、烧等烹调方法，少煎炸和熏烤等
D.坚果、杂粮等坚硬食物可碾碎成粉末或细小颗粒食用
第10题
A.进餐后尽快躺下休息
B.选择高营养食物以获取足够养分
C.进食前先嘱患者吸足气，吞咽前及吞咽时憋住气
D.软质食物进行一段时日，才可进行液体食物喂食
E.重视口腔护理
