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[主观题]

蒸的火力大小取决于炉火的旺和慢。以上说法是否正确()

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更多“蒸的火力大小取决于炉火的旺和慢。以上说法是否正确()”相关的问题

第1题

蒸的火力大小取决于炉火的旺和慢,是否正确()

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第2题

蒸的烹调方法要根据成品的要求控制和调节火力与气量。()
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第3题

蒸的烹调方法可以分为()。

A.旺火久蒸

B.旺火速蒸

C.保温蒸

D.徐徐蒸

E.小火快蒸

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第4题

烹制形状碎小的动物性原料,要求成品口感滑爽、脆嫩时,宜使用的火力为()。

A.小火慢热

B.旺火速成

C.中火慢烤

D.微火慢煨

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第5题

在烹调中,一般吧烹制菜肴是()称为火候。

A.所用火力的大小

B.所花时间的长短

C.所用火力的强弱

D.所用火力的大小和所花时间的长短

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第6题

灶的火力的大小,天然气:____、液化气____。

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第7题

关于位移和路程,下列说法哪种正确 () A. 位移和路程的大小总相等;位移有方向,是矢量,路程无方

关于位移和路程,下列说法哪种正确 ()

A. 位移和路程的大小总相等;位移有方向,是矢量,路程无方向,是标量

B. 位移用来描述直线运动,路程用来描述曲线运动

C. 位移是矢量,取决于物体的始末位置;路程是标量,取决于物体实际通过的路线

D. 路程和位移是一回事

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第8题

力对物体的作用效果,取决于()。

A.力的大小

B.力的方向

C.力的作用点

D.以上都有关

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第9题

对CW测试数据进行地理平均的目的是()。

A.消除慢衰落,保留快衰落

B.消除快衰落,保留慢衰落

C.以上说法均不对

D.消除快衰落和慢衰落

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第10题

下列关于瓦楞纸板说法正确的是:()。

A.三层瓦楞纸板含一层瓦楞纸

B.瓦楞的跨厚比是指瓦楞芯纸厚度和瓦楞跨度的比值

C.瓦楞纸板的应力应变曲线由弹性部分和快速上升的塌陷部分两段组成

D.多层瓦楞纸板的能量吸收取决于瓦楞的层数和平台应力大小

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第11题

径向误差取决于进给速度的大小,进给速度越高,每次插补进给的弦长越长,,径向误差就越大。该说法()。
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