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[单选题]

下列牛肉中品质最差的为()。

A.黄牛肉

B.水牛肉

C.小牛肉

D.牦牛肉

答案
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更多“下列牛肉中品质最差的为()。”相关的问题

第1题

黄牛肉一般为深红色,肌肉组织略硬且有弹性,肌肉纤维较细、组织较紧密,肌间(),口感细嫩芳香。

A.脂肪分布均匀

B.脂肪少

C.脂肪多

D.脂肪沉积较多

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第2题

下列牛肉中属于特级牛肉的是()。

A.仔盖肉

B.肋条肉

C.郎头肉

D.里脊肉

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第3题

下列最符合蛋白质互补原则的为()。A.大豆和谷类B.大米和小米C.黄豆和绿豆D.牛肉和猪肉

下列最符合蛋白质互补原则的为()。

A.大豆和谷类

B.大米和小米

C.黄豆和绿豆

D.牛肉和猪肉

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第4题

乙公司以国产牛肉为样品,伪称某国进口牛肉,与甲公司签订了买卖合同,后甲公司得知这一事实。此时恰逢某国流行疯牛病,某国进口牛肉滞销,国产牛肉价格上涨。下列哪些说法是正确的?

A.甲公司有权自知道样品为国产牛肉之日起一年内主张撤销该合同

B.乙公司有权自合同订立之日起一年内主张撤销该合同

C.甲公司有权决定履行该合同,乙公司无权拒绝履行

D.在甲公司决定撤销该合同前,乙公司有权按约定向甲公司要求支付货款

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第5题

下列选项中体现了需求规律的是()。

A.药品价格上升,使得药品质量得到改善

B.汽油价格的提高,小汽车的销量减少

C.照相机价格的下降导致其销量的增加

D.牛肉价格提高导致羊肉的销量增加

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第6题

下列适宜制作一般白汤的原料是()。

A.猪肘

B.母鸡

C.牛肉

D.家禽、家畜骨架

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第7题

科学研究证明,不饱和脂肪酸含量高和饱和脂肪酸含量低的食物有利于预防心脏病。鱼通过食用浮游生物
中的绿色植物使得体内含有丰富的不饱和脂肪酸“奥米加—3”。而牛和其他反刍动物通过食用青草同样获得丰富的不饱和脂肪酸“奥米加23”。因此,多食用牛肉和多食用鱼对于预防心脏病都是有效的。以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?

A.在单位数量的牛肉和鱼肉中,前者不饱和脂肪酸“奥米加—3”的含量要少于后者。

B.欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者,增加了鱼肉的消费者。

C.牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中,把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。

D.实验证明,鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加—3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。

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第8题

下列有利于提高蛋白质营养价值的是()。

A.金银卷

B.水果沙拉

C.蒸米饭

D.牛肉白菜饺子

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第9题

畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,牛肉次之,羊肉最低。()
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第10题

我国肉食消费中,所占比例最大的是()。

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.羊肉

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第11题

西餐中,一般讲“红酒配红肉”,其中的“红肉”不包括()

A.海鲜

B.牛肉

C.羊肉

D.猪肉

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