酵母菌对蛋白质的分解能力较强,因此是导致肉类腐败的主要微生物。()

第1题

对霉菌、酵母菌均有较强地抑制作用的是：（)。

A.苯甲酸类

B.尼泊金类

C.二者均可

D.二者均非

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第2题

期货公司控股股东、第一大股东应当具备（)条件。

A.净资本不低于人民币5亿元;股东不适用净资本或者类似指标的，净资产不低于人民币10亿元

B.在技术能力、管理服务、人员培训或营销渠道等方面具有较强优势

C.具备对期货公司持续的资本补充能力，对期货公司可能发生风险导致无法正常经营的情况具有妥善处置的能力

D.中国证监会根据审慎监管原则规定的其他条件

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第3题

当机体处于应激如创伤、手术、感染等情况下时，能量代谢的变化，错误的是（)。

A.机体出现高代谢和分解代谢

B.脂肪分解减少

C.蛋白质分解加速

D.处理葡萄糖能力下降

E.机体处于负氮平衡

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第4题

下列关于有机物的说法错误的是（）

A.油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量

B.葡萄糖、淀粉、纤维素、油脂都由C、H、O元素组成，都属于糖类

C.缺少维生素C会导致坏血病，缺少维生素A会导致夜盲症

D.浓硝酸、甲醛、75%的酒精溶液都能与蛋白质发生化学反应

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第5题

关于细胞的描述，错误的是？（)

A.人体中的细胞大小不一，形态功能多样

B.细胞膜由液态的双层脂质分子和蛋白质分子构成

C.核蛋白体是制造ATP的场所

D.溶酶体有极强的消化分解能力

E.细胞核中的DNA是遗传物质

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第6题

内部审计师想要确认四个部门间女性经理与男性经理比例的显著性差异。他考虑了卡方检验（chi-square

test），与t检验（t-test）相比，卡方检验的首要优点是：

A.有容易获得的软件支持

B.可以同时检测相关性与置信区间

C.卡方检验可以对名义值实施

D.是参数化的因此是较强的检验

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第7题

关于老年人的营养需求，以下说法错误的是（)。

A.老年人对糖代谢的调节能力较弱，因此老年人要少食糖或含糖高的食品

B.老年人的肝肾功能降低，为了减少肝肾负担，应尽量减少蛋白质的摄入

C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维，因此要重视多食用麦片、燕麦等食品

D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松，所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品

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第8题

不属于甲状腺激素的生理作用的是（）。

A.促进蛋白质的分泌

B.使血糖升高

C.影响脑的发育

D.对脂肪的合成大于分解

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第9题

蛋白质作为能源物质氧化分解时，首先分解成相应的α-酮酸及氨。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

甲状腺素对代谢的作用是A 降低血糖 B 抑制肝糖原分解 C 增加脂肪分解 D 促进蛋白质合成 E 促

甲状腺素对代谢的作用是

A 降低血糖 B 抑制肝糖原分解 C 增加脂肪分解 D 促进蛋白质合成

E 促进脂肪合成

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酵母菌对蛋白质的分解能力较强，因此是导致肉类腐败的主要微生物。（)