重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 职业资格考试
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

海尔全空间保鲜冰箱肉冷冻30天后,化冻血水汁液流失率小于多少%几乎没有营养流失()

A.10%

B.5%

C.8%

D.2%

答案

D、2%

更多“海尔全空间保鲜冰箱肉冷冻30天后,化冻血水汁液流失率小于多少%几乎没有营养流失()”相关的问题

第1题

普通冰箱冷冻保存的肉,由于冷冻室温度波动大,导致肉保鲜效果差,化冻时大量流出血水,导致汁液流失,大量可溶性蛋白流失,健康保鲜电冰箱标准要求,肉冷冻30天后,化冻血水汁液流失率小于()

A.2%

B.4%

C.1%

D.3%

点击查看答案

第2题

全空间保鲜冰箱,EPP全空间超净技术的除异味率是多少()

A.99.99%

B.99.9%

C.98.7%

D.98.5%

点击查看答案

第3题

全空间保鲜冰箱,EPP全空间超净技术的抗霉菌等级是多少()

A.一级

B.零级

C.二级

D.三级

点击查看答案

第4题

通过德国VDE保鲜认证的冰箱,全球有哪几个品牌()

A.海尔,容声

B.容声,美的

C.松下

D.只有海尔

点击查看答案

第5题

网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的,入网食品生产经营者可以采取的措施有()。

A.在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存

B.需要保鲜的贝类,在运输过程中用冰块保存

C.委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送

D.利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱

点击查看答案

第6题

卡萨帝冰箱 控氧保鲜●神鲜盒空间维度:高端果蔬冻龄神器,宏观到微观保鲜力,延续生命的鲜境般的居住环境,对三种代表性水果蔬菜存放描述正确的是()
A.草莓:存放7天依然新鲜如初,吃着口感也是柔嫩多汁。中国农大发布的控氧保鲜白皮书,实验数据,草莓放神鲜盒7天后花青素比普通冰箱高21.9%,叶酸高40.2%。花青素还能美容养颜,叶酸促进新陈代谢B.荔枝:存放7天依然红润新鲜,剥皮不溜汁,普通冰箱2天就穿上黑衣,剥皮溜汁C.极难存放的大叶蔬菜,生菜,七天存放失重率仅2%,普通冰箱高达40%。失重率不到普通冰箱的5%D.极难存放的大叶蔬菜,生菜,七天存放失重率仅2.35%,普通冰箱高达39.64%。失重率不到普通冰箱的6%
点击查看答案

第7题

到店演示型号要求,以下正确的是()

A.类门店:演示4款,卡萨帝2款(1款MSA,1款母婴或新品)海尔2款(1款全空间606,1款新品全空间或母婴)

B.类门店:演示3款,卡萨帝2款(1款MSA,1款母婴或新品)海尔1款(1款全空间

C.类门店:演示2款,卡萨帝1款(1款MSA)海尔1款(1款全空间)

D.类门店:演示2款,卡萨帝1款(1款MSA)海尔1款(1款全空间)

点击查看答案

第8题

血袋保存在()。

A.4℃的冰箱

B.0℃的冰箱

C.冷冻保存

D.室温保存

E.不限制

点击查看答案

第9题

家庭中不要过多囤积食材,家庭中的食材应该怎么做()

A.可适量储备耐储存的食材,如根茎、瓜果类果蔬,肉与肉制品,各类干货等

B.尽量不囤积易腐烂的食材,如绿叶蔬菜,建议每次最多购买2-3天所需的果蔬

C.冷藏或冷冻食品可以减慢细菌的生长速度,但不是保险箱。生熟食品莫混放

D.剩饭菜在冰箱中存放后尽快吃完,重复加热不能超过一次

E.建议冰箱不要塞太满以保证制冷效果;定期检查和清洗冰箱

点击查看答案

第10题

下面哪些属于前置仓可控客诉()

A.口感差

B.规格小

C.骨多肉少

D.冰淇淋化冻

点击查看答案

第11题

水产品保鲜方式()

A.冷藏保鲜

B.冰温保鲜

C.微冻保鲜

D.冷冻保鲜

E.气调保鲜

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝