题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食物中的()和脂肪在体内氧化和在体外燃烧所释放的热能基本相同。
A.蛋白质
B.维生素
C.无机盐
D.糖
答案
D、糖
解析:
A.蛋白质
B.维生素
C.无机盐
D.糖
D、糖
解析:
第2题
A. 石蜡燃烧既是氧化反应又是化合反应
B. 氢气与空气混合气体的爆炸和食物的腐败都发生了氧化反应
C. 可燃物只要与氧气接触就会燃烧
D. 氧气是一种常见的氧化剂,但只有在点燃或高温条件下才具有氧化性
第6题
A.可激活胰脂肪酶,使后者催化脂肪分解的作用加速
B.可作为乳化剂,使脂肪乳化呈细小的微粒
C.通过促进脂肪的吸收,间接帮助了脂溶性维生素的吸收
D.是体内胆固醇和胆色素代谢产物排出体外的主要途径
第11题
A. 加热碳酸氢铵生成氨气、水和二氧化碳
B. 蜡烛在氧气中燃烧生成水和二氧化碳
C. 乙炔在氧气中燃烧生成水和二氧化碳
D. 铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁