关于肉品排面商品保质期要求,以下哪三项描述正确()
A.现切牛/羊肉片排面销售期限为30天
B.冷冻鸡翅根可在室温下进行销售
C.散卖调味肉必须当天打包并贴标签才能隔天销售
D.冰鲜猪肉、牛肉、羊肉等应在0℃~4℃环境下售卖
ACD
A.现切牛/羊肉片排面销售期限为30天
B.冷冻鸡翅根可在室温下进行销售
C.散卖调味肉必须当天打包并贴标签才能隔天销售
D.冰鲜猪肉、牛肉、羊肉等应在0℃~4℃环境下售卖
ACD
第1题
A.国产商品遵循≤2/3保质期收货
B.进口商品遵循≤1/2保质期收货
C.生鲜蔬菜、生鲜水果、鲜活水产品无允收期要求
D.酒精含量大于10%的酒无收货保质期要求
第2题
A.赠品、礼品的验收、运输、储存、陈列、绑式销售等各环节的质量要求等同于商品
B.赠品到店第一时间需超市质量经理/品类经理审批通过后才能赠送
C.赠品的包装应完好,无挤压变形、破洞、溶液污损
D.有保质期要求的赠品,撤柜时间要求等同于商品
E.在卖场有售卖的赠品,必须加贴赠品贴方可赠送
F.每月对有保质期要求的赠品(如婴幼儿用品、面膜、润肤霜等)进行保质期检查
第3题
A.混合陈列操作标准之一是商品所在货架层板纵深陈列填满,将放不下的商品放置在同层其他商品纵深空隙中
B.在存储的要求中,加工食品可以将同列第二个商品倒置放置,但是在卖场陈列中不可以
C.常温货架商品有空排面时,可暂用周边商品/混合陈列商品填充,待商品到货后,及时恢复到陈列图排面位置
D.填充空排面商品/混合陈列商品价签操作:纸质价签翻面,电子价签因为很智能所以不用变
第7题
A.对散装类肉品,应设置洗手池或一次性手套、夹子等简单工具
B.高柜陈列肉品时,高处商品尽可能做重复陈列
C.商品与上层隔板之间保证手掌能自由伸出
D.对各类肉品进行归类集中陈列
第9题
A.陈列排面,整齐丰满,及时补货
B.按售价陈列,例:价格从高到低,从左至右陈列
C.促销执行、插好价格提示牌
D.关注堆头、特价提升商品销售毛利