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[多选题]

关于肉品排面商品保质期要求,以下哪三项描述正确()

A.现切牛/羊肉片排面销售期限为30天

B.冷冻鸡翅根可在室温下进行销售

C.散卖调味肉必须当天打包并贴标签才能隔天销售

D.冰鲜猪肉、牛肉、羊肉等应在0℃~4℃环境下售卖

答案

ACD

更多“关于肉品排面商品保质期要求,以下哪三项描述正确()”相关的问题

第1题

关于允收期以下说法哪项是错的()

A.国产商品遵循≤2/3保质期收货

B.进口商品遵循≤1/2保质期收货

C.生鲜蔬菜、生鲜水果、鲜活水产品无允收期要求

D.酒精含量大于10%的酒无收货保质期要求

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第2题

以下关于赠品描述正确的有()

A.赠品、礼品的验收、运输、储存、陈列、绑式销售等各环节的质量要求等同于商品

B.赠品到店第一时间需超市质量经理/品类经理审批通过后才能赠送

C.赠品的包装应完好,无挤压变形、破洞、溶液污损

D.有保质期要求的赠品,撤柜时间要求等同于商品

E.在卖场有售卖的赠品,必须加贴赠品贴方可赠送

F.每月对有保质期要求的赠品(如婴幼儿用品、面膜、润肤霜等)进行保质期检查

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第3题

以下说法正确的是()

A.混合陈列操作标准之一是商品所在货架层板纵深陈列填满,将放不下的商品放置在同层其他商品纵深空隙中

B.在存储的要求中,加工食品可以将同列第二个商品倒置放置,但是在卖场陈列中不可以

C.常温货架商品有空排面时,可暂用周边商品/混合陈列商品填充,待商品到货后,及时恢复到陈列图排面位置

D.填充空排面商品/混合陈列商品价签操作:纸质价签翻面,电子价签因为很智能所以不用变

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第4题

生鲜面销商品每月盘点2次次。(除南北货及肉品120、123、127分类外)。()
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第5题

日期管理贴上包含入库日、开封/解冻日、保质期,所有商品入库后日期管理贴上的三项日期都有进行填写才算完整()
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第6题

商品保质期检查须按行程严格执行,并遵守以下()补货原则。。

A.先进后出

B.先进先出

C.后进先出

D.无要求

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第7题

方便易取的陈列原则要求()。

A.对散装类肉品,应设置洗手池或一次性手套、夹子等简单工具

B.高柜陈列肉品时,高处商品尽可能做重复陈列

C.商品与上层隔板之间保证手掌能自由伸出

D.对各类肉品进行归类集中陈列

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第8题

熟食卤水保质期7天(排面卤水参照此标准)()
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第9题

畅销品类中立柜占比25.5%,以下关于立柜经营要求不相符得是()

A.陈列排面,整齐丰满,及时补货

B.按售价陈列,例:价格从高到低,从左至右陈列

C.促销执行、插好价格提示牌

D.关注堆头、特价提升商品销售毛利

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第10题

扁尖笋的排面保质期是几天()。

A.3天

B.5天

C.2天

D.7天

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第11题

粽子排面销售保质期()

A.≤-18℃以厂商的保质期规定

B.0℃~4℃条件下保质期3天

C.常温条件下保质期1天

D.常温条件下保质期3天

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