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[判断题]

有一种罐头食品的加热曲线为转折型加热曲线,这种罐头的容物可能含有大量气体()

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更多“有一种罐头食品的加热曲线为转折型加热曲线,这种罐头的容物可能含有大量气体()”相关的问题

第1题

火焰矫正说法错误的是()

A.对钢板弯曲,加热的直径大约为8~15毫米,中心距为50毫米左右,加热温度约300~500℃,根据钢板的厚度而变动

B.矫正厚钢板的角变形和圆弧弯曲变形.线状形式有直线、环线、曲线等,加热线的宽度一般为钢板厚度的0.5~2倍左右

C.角钢矫正时,让脊部略呈微凹状,待工件冷却后可达到平直

D.型钢和型钢构件产生的变形的一种常用方法.型钢弯曲的规律是:左右方向弯曲烤平面,上下弯曲烤立面.加热温度在700~800℃之间

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第2题

罐头食品传热曲线有()和()两种,其中()为单纯的()传热食品的传热曲线,为传导对流复合型传热食品的传热曲线。
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第3题

分析图1-3-8的实验曲线中硬度随碳含量变化的原因。图中曲线1为亚共析钢加热到Ac3以上,过共析钢加热到Accm以

分析图1-3-8的实验曲线中硬度随碳含量变化的原因。图中曲线1为亚共析钢加热到Ac3以上,过共析钢加热到Accm以上淬火后,随钢中碳含量的增加钢的硬度变化曲线;曲线2为亚共析钢加热到Ac3以上,过共析钢加热到Ac1以上淬火后,随钢中碳含量的增加钢的硬度变化曲线;曲线3表示随碳含量增加,马氏体硬度的变化曲线。

分析图1-3-8的实验曲线中硬度随碳含量变化的原因。图中曲线1为亚共析钢加热到Ac3以上,过共析钢加

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第4题

快速式水加热器的加热时间和热媒与被加热水的温度关系曲线为对数曲线。()
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第5题

阳极特性曲线指()

A.管电压一定时,灯丝电流与管电流之间的关系曲线

B.X线管在不同负载条件下积累在阳极上的热量与负载时间之间的关系曲线

C.管电压为一定值时,灯丝加热电流与管电流的关系曲线

D.恒定灯丝加热电压下,管电压与管电流之间的关系曲线

E.灯丝加热电压为一定值时,灯丝温度与管电流的关系曲线

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第6题

单侧热靶曲线为一条竖直线,可能的原因是()。

A.热靶未加热

B.测温板故障

C.大门未关

D.功放板故障

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第7题

250G装蔗糖罐头杀菌时,杀菌公式为(10-T2)/121,反压冷却,开始杀菌的温度为21℃,传热曲线加热杀菌速率(fh)为24,作图求出假初热温度为?求加热滞后因素?当罐内中心温度升至120℃,求所需加热时间?

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第8题

罐头食品加热杀菌有哪几种方法?杀菌后为什么要立即冷却?
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第9题

传热曲线的fh值为罐头食品的传热特性质,fh值越(),传热速度越()。
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第10题

回转窑的加热升温必须按规定的()曲线进行。
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第11题

影响C曲线的因素主要是化学成分和加热温度、保温时间。()
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