一般来说,酒吧吧台的高度在110-120厘米之间,比较适于调酒师工作。()

第1题

酒吧操作台面最为恰当的高度为（)。

A.70cm

B.115cm

C.140cm

D.90cm

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第2题

对触电者进行体外心脏按压法操作时，应掌握在每分钟按压、放松（）。

A.60-70次

B.80-100次

C.110-120次

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第3题

一般来说门的高度不宜小于（)mm。

A.1800

B.2000

C.2100

D.2400

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第4题

客服员不得在吧台内更换衣服和鞋，可坐着与客户沟通（)

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第5题

CM的发射电平范围（)。

A.70-80

B.88-98

C.98-108

D.110-120

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第6题

在酒吧，调制鸡尾酒的工作由调酒师来完成，酒吧实习生不能调酒。（)

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第7题

水吧台客服人员在端送茶水时必须使用托盘，并应用左手拖住托盘底部，右手扶住托盘边缘，避免洒溢（)

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第8题

动车组列车餐售服务人员在餐车售卖商品时，绝对禁止坐在吧台内解答旅客问询和销售商品，在车厢推车售卖时严禁大声叫卖。（)

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第9题

食品添加剂需要存放在___内，食品添加剂盒放置处需要粘贴“___”标识，，在吧台宣传栏张贴___，食品添加剂使用需要登记好每次使用信息。

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第10题

《空调列车服务质量规范》中规定,储藏室（柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所定位放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱等处所随意放置，不占用旅客空间。（)

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第11题

爱尔兰咖啡杯在酒吧中喝爱尔兰咖啡时使用。（)

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一般来说，酒吧吧台的高度在110-120厘米之间，比较适于调酒师工作。（)