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[主观题]

工业发酵培养基的成分来源有().

工业发酵培养基的成分来源有（).

A.碳源

B.氮源

C.无机盐及微量元素

D.前体、抑制剂、促进剂

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发布时间：2022-09-16

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A.葡萄糖

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第4题

配料较粗，营养丰富，C/N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物，具有这些特点的培养基是（)。

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第5题

工业发酵中一般都采用（)的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。

A.高压蒸汽灭菌

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第7题

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A.温度

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第9题

下列关于铁的叙述不正确的是（）。A.植物来源的铁较动物来源者难吸收B.三价铁较二价铁易吸收C.维

下列关于铁的叙述不正确的是（）。

A.植物来源的铁较动物来源者难吸收

B.三价铁较二价铁易吸收

C.维生素C有保护铁的作用

D.铁是血红素的成分

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第10题

酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（)

A.芽裂殖

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第11题

大肠菌群测定时，初发酵所用的培养基为乳糖培养基。（)

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