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[判断题]
西餐摆台所用餐、酒具及其他用具一般需要根据用菜单所列菜肴的内容及顺序准备。()
答案
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第8题
A.检查桌面是否有无客人遗留的物品
B.码齐坐椅后按照酒具的种类进行分别进行整理
C.按要求从新摆台,等候迎接下一批客人的到来或继续为其他客人服务
D.随意整理桌面后去洗手间清洗双手