题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
精制茶标准样主要有()各类茶的加工验收标准样。
A.外销茶
B.内销茶
C.边销茶
D.再加工茶
E.特种茶
答案
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A.外销茶
B.内销茶
C.边销茶
D.再加工茶
E.特种茶
第4题
A.用6号或7号筛筛分,筛上为特级银针,芽针长大洁白;筛下稍逊,为一级银针。
B.银针拣剔要求精细,用手工拣除蜡叶、黄片、红张,老皮,枝梗和杂物。
C.复火温度80℃-85℃,时间10~30分钟,中间翻烘一次,严防断碎。
D.将复火适度的银针趁热由焙笼直接倒入茶箱。