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鼻饲饮食分为混合奶、匀浆膳和要素饮食三类。（)
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第3题
A．从未完整吃完一餐饭，或很少能吃完1/3的饭，缺乏蛋白质摄入，评分为1分
B．喝水很少，没有进食流质饮食，或禁食和（或）只有流质摄入或静脉营养5天以上，评分为1分
C．很少吃完一餐，通常每餐只能吃完1/2的食物蛋白质摄入是每日三餐的肉或奶制品，评分为3分
D．进食少于需要量的流食或鼻饲，评分为2分
E．每餐能吃完大多数食物，偶尔会拒吃一餐，行鼻饲或胃肠外营养能够提供大部分的营养需要，评分为3分
第6题
A.“和五味”，即食不可偏，要合理配膳，全面营养
B.“有节制”，即不可过饱，亦不可过饥，食量适中
C.注意饮食卫生，防止病从口入
D.因时因人而宜
E.劳逸适度
第10题
A．两次鼻饲间隔时间应在2h以上
B．鼻饲饮食易孳生细菌，应注意保鲜
C．注入流食或药物前要确认胃管在胃内
D．鼻饲饮食需加温至38～40℃方可使用
E．胃管每日更换，晚上拔出，次晨由另一鼻孔插入
