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[判断题]

菠菜是硝酸盐含量较高的蔬菜，菠菜产品体内硝酸盐浓度高低，与所施氮肥的种类、用量和时期有关。因此，菠菜施用氮肥宜早且不宜过多。（)

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发布时间：2022-06-16

更多“菠菜是硝酸盐含量较高的蔬菜，菠菜产品体内硝酸盐浓度高低，与所施氮肥的种类、用量和时期有关。因此，菠菜施用氮肥宜早且不宜过多。()”相关的问题

第1题

虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用。以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证？

A.大米中不含有钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质。

B.奶制品中的钙含量要远高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品。

C.在烹饪的过程中，菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙。

D.在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙。

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第2题

某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（)。A．氮肥B．钾肥C．磷肥D．

某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用()。

A．氮肥

B．钾肥

C．磷肥

D．钼肥

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第3题

下列蔬菜含草酸较多的是（)。

A.油菜

B.花菜

C.菠菜

D.山药

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第4题

下列蔬菜如菠菜含有草酸烹调前应先进行焯水处理的是（)。

A.油菜

B.乌塌菜

C.大白菜

D.茭白

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第5题

下列蔬菜中，属于绿体春化型的有（)。

A.菠菜

B.洋葱

C.胡萝卜

D.芹菜

E.发芽率

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第6题

胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中，比如菠菜。（）此题为判断题(对，错)。

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第7题

白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于A 部分与整体的关系B 个别与一般的关系C 现象与本质的

白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于

A 部分与整体的关系

B 个别与一般的关系

C 现象与本质的关系

D 形式与内容的关系

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第8题

以下属于活血饮食的是（)。

A.玉蜀黍

B.螃蟹

C.菠菜

D.蜂蜜

E.桃子

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第9题

含抗胰蛋白酶因子的是（）。A.大豆B.大米C.菠菜D.小麦

含抗胰蛋白酶因子的是（）。

A.大豆

B.大米

C.菠菜

D.小麦

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第10题

下面不应该投放到绿色垃圾专用桶里的物品是______。

A.葡萄皮

B.椰子壳

C.菠菜

D.饼干

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第11题

菠菜、苋菜中对矿物质吸收有明显抑制作用的抗营养成分是（)。

A.植酸

B.氰甙

C.草酸

D.硫苷

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