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[单选题]

糖类的功能（)

A.贮存和提供能量

B.构成机体成分

C.节约蛋白质

D.以上均是

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发布时间：2022-05-13

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第1题

碳水化合物生理功能有（)。

A.节约蛋白质

B.机体的构成成分

C.贮存和提供能量

D.以上都是

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第2题

食物中能为人体提供能量的营养物质是（）

A．水、脂肪、糖类

B．糖类、脂肪、蛋白质

C．水、无机盐、维生素

D．糖类、水、维生素

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第3题

为幼儿的生长发育提供能量占总能量比例最大的是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.无机盐

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第4题

糖类的生理功能包括哪些（)。

A.提供能量

B.合成体脂肪

C.合成非必需氨基酸

D.节约蛋白

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第5题

糖类具有供给能量，构成机体组织，抗生酮作用和节约蛋白质，保护肝脏和解毒，增强胃肠道功能。。（)

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第6题

在每日膳食中，糖类的所提供的总能量约占每日人体所需总热量的60%~70%。（)

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第7题

下列关于食物中的营养物质的叙述，不正确的是（）

A．糖类是人体主要的供能物质

B．蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料

C．维生素是能提供能量的有机物

D．脂肪是人体的备用能源物质

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第8题

营养素在体内功用包括()。

A.供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量

B.提供人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织

C.提供调节物质

D.调节机体的生理功能

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第9题

（）含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。

A.油脂

B.糖类

C.水分

D.蛋白质

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第10题

从根本上讲，肌肉工作时所需能量来源于（)的分解。

A.蛋白质

B.甘油和脂肪酸

C.糖类

D.脂类

E.葡萄糖和脂肪酸

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