首页 > 财会类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

蔬菜基础汤又称为清菜汤，法文称为courtbouillon，主要用于（)类菜肴制作。

A.牛肉

B.蔬菜

C.羊肉

D.鱼类

E.海鲜

答案

查看答案

发布时间：2022-09-16

更多“蔬菜基础汤又称为清菜汤，法文称为courtbouillon，主要用于()类菜肴制作。”相关的问题

第1题

关于蔬菜品种菊苣的正确叙述是属于菊科多年生草本植物、颜色有红、绿、黄色、软化栽培的为淡黄色，叶用菊苣又称为（）。

点击查看答案

第2题

炸可分为挂糊炸和不挂糊炸，其中不挂糊炸又称为（）

A.软炸

B.脆炸

C.清炸

D.香炸

点击查看答案

第3题

预防维修又称为以时间间隔为基础的维修，成功的预防维修费用比被动维修费用降低（)%。

A.15

B.20

C.25

D.30

点击查看答案

第4题

流通中的现金和银行准备金之和即为基础货币,又称为()。

流通中的现金和银行准备金之和即为基础货币,又称为（)。

A、强力货币

B、高能货币

C、资产业务

D、银行负债

点击查看答案

第5题

以人为基础的薪酬制度又称为技能工资制，这种制度的优势主要体哪些方面（)？

A.能够更有效地实现内部公平

B.可以适应工作内容不断变化的情况

C.可以调动员工的积极性

D.引导员工进行长期的自我开发

点击查看答案

第6题

（)可保存蔬菜中的维生素。

A.加入少量淀粉

B.先洗后切，旺火快炒

C.焯水后菜汤倒掉

D.炒菜前先加盐

点击查看答案

第7题

被一些国家称为“蔬菜之王”的是芦笋。（)

点击查看答案

第8题

下面列举的词义变化的例子，其变化类型属词义缩小的一例是（）。

A.色：脸色—颜色

B.汤：开水—菜汤

C.狱：案件—监狱

D.子：子女—儿子

点击查看答案

第9题

被一些国家称为“蔬菜之王”的是（)。

A.芦笋

B.土豆

C.西红柿

D.黄瓜

点击查看答案

第10题

下列带点的字解释正确的是

A.臣侍汤药，未尝废离。汤：菜汤

B.君臣相顾，不知所归。顾：照顾

C.对酒当歌，人生几何？当：应当

D.陈力就列，不能者止。就：担任

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

中国税务师考试查询成绩时间最新公布困扰已久的税务师准考证打印问题，终于有了完美解决方案！2024年天津税务师报名时间为5月8日10:00至7月8日17:00 四川中级审计2024考试时间 2024年甘肃中级审计师报名网站初级审计师需要考几门 24年兵团初级审计师报名入口官网中国注册税务师官网成绩查询时间最新公布 2023年山东淄博税务师考试地点公布！2024年中国税务师报名官网开通中

下载APP

关注公众号

TOP