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[单选题]

下列属于荤汤的为（）。

A.豆芽汤

B.蘑菇汤

C.黑鱼汤

D.鲜笋汤

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发布时间：2022-08-09

更多“下列属于荤汤的为（）。”相关的问题

第1题

（）香⽓清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。

A.霍山黄芽

B.君山银针

C.白牡丹

D.白鸡冠

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第2题

江湖五黑汤的口感（）

A.咸鲜微甜

B.咸淡适中

C.口感细嫩

D.咸鲜美味

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第3题

午餐汤类为（）、粥、各类汤菜

A.米饭

B.稀饭

C.牛奶

D.鱼汤

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第4题

马赛鱼羹是法国南部临地中海的城市渔港“马赛”一道有名的汤问马赛鱼汤属于（）。

A.欧式西餐

B.俄式西餐

C.美式西餐

D.日本料理

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第5题

瑞小羊精选茶礼（木盒），金骏眉正确的陈述是（）

A.金骏眉，属于红茶中正山小种的分支

B.精选勐海十年老普洱

C.加工工艺：分为鲜叶采摘、萎凋、摇青发酵、杀青、揉捻加工等步骤

D.干茶品质：外形细小且紧秀；色泽金黄黑三色相间；香气甜香

E.汤色香气和滋味：滋味甜中带香，入口甘爽；汤色金黄；香气清爽纯正，杯底花果香

F.功效：属温性茶，健胃消食，提神醒脑，生津利尿

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第6题

患者男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期，下列食物对于该患者不宜食用的是（）

A.肉末蛋羹，拌菠菜

B.豆腐脑，什锦菜

C.果汁，蛋糕

D.炒米饭，蘑菇汤

E.稀粥，烧饼

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第7题

冬季养生，增强记忆应喝（）

A.鱼汤

B.面汤

C.鸡汤

D.骨汤

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第8题

治疗脾虚肝旺证子肿，应首选的方剂是（）

A.半夏白术天麻汤

B.天仙藤散

C.健固汤

D.鲤鱼汤

E.茯苓导水汤

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第9题

植物性原料基础汤为()。

A.白菜汤和萝卜汤

B.黄豆芽汤和菠菜汤

C.海带汤和蘑菇汤

D.豆腐汤和冬瓜汤

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第10题

家常有机豆芽的外观特点中，豆芽为白色，主辅料松散，盘底干净无汤汁（）

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