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[单选题]

茶叶中的生物碱类品种较多，其中含量最高，占2.5％～5.5％的是（）。

A.咖啡因

B.茶碱

C.可可碱

D.黄嘌呤

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发布时间：2022-06-30

更多“茶叶中的生物碱类品种较多，其中含量最高，占2.5％～5.5％的是（）。”相关的问题

第1题

肝素，因首先在中（)发现而得名。肝素，作为天然抗凝血物质，存在于哺乳动物的许多脏器中，其中肺和肠粘膜的含量最高。

A.肝脏

B.子宫

C.肾脏

D.心脏

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第2题

大黄中造成泻下的成分主要是（)。

A.结合蒽醌类

B.游离蒽醌类

C.鞣质类

D.生物碱类

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第3题

矿井水质分析方法有多种，其中（)主要用于杂质含量较多的水样。A．质量法B．容积法C．比色法D．温度法

矿井水质分析方法有多种，其中()主要用于杂质含量较多的水样。

A．质量法

B．容积法

C．比色法

D．温度法

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第4题

在各种茶叶的冲泡中，茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。（)

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第5题

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需水温不同，绿茶冲泡需要采用100°水温。（)

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第6题

茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高。（)

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第7题

茶叶中的生物碱在茶叶中的含量为（)。

A.1%～2%

B.1%～3%

C.2%～4%

D.4%～6%

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第8题

茶叶卫生标准GB2762-2012对茶叶中的稀土含量规定仍延用GB2762-2005的标准，即稀土≤2.0ppm（mg/kg)。（)

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第9题

涉及病原微生物的实验，须在相应等级的生物安全实验室内开展；依据实验室所处理对象的生物危险程度，把生物安全实验室分为四级，其中四级对生物安全隔离的要求最低，一级最高。（）

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第10题

茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。（)

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第11题

钩藤的降压有效成分是（)。

A.有机酸类

B.黄酮类

C.木脂素类

D.生物碱类

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