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[主观题]

超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。（)

超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。()

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发布时间：2020-09-17

更多“超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。（)”相关的问题

第1题

不合格品包括（）

A.超过有效期的产品

B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

C.不符合质量标准的中间产品、成品及质量原因退货产品

D.顾客日常投诉发现的不合格品；研发小试、中试产生的呆滞品

E.经QA判定为不合格的，如退货后确认不再使用的产品，储存过程判定不合格的产品

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第2题

禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品（）

A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

C.无标签的预包装食品、食品添加剂

D.以上全部

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第3题

用超过保质期的食品原料、食品添加剂（包括加工助剂）生产的，发（）一张

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第4题

请选择您认为正确的行为（）

A.工作期间保持谈吐得体、热情，正确使用礼貌用语

B.使用该商品不归我管不知道等语言

C.取得健康证后才能上岗操作

D.用回收食品作为原料继续生产食品

E.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

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第5题

以下属于禁止经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是（）

A．用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品B．致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品C．用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂D．超范围、超限量使用食品添加剂的食品E．营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品F．无标签的预包装食品、食品添加剂

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第6题

以下哪类行为属于产品欺诈（）

A.用非食品原料、超过保质期的食品原料、回收食品作为原料生产食品

B.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质

C.其他生产经营掺假掺杂、以假充真、以次充好的食品以及以不合格食品冒充合格食品

D.生产的产品成分不符合产品标准，如纯净水内增加矿物质

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第7题

餐饮服务单位餐厨废弃物管理有何要求（）

A.餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清

B.餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件

C.餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告

D.餐饮服务不能使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品

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第8题

禁止生产经营食品包括（）

A．致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品B．用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂C．超范围、超限量使用食品添加剂的食品D．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

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第9题

哪些食品是《食品安全法》规定禁止生产经营的（）

A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品

B.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

C.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品

D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

E.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

F.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

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第10题

尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，符合以上处罚条款的（）

A.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

B.生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

C.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动

D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

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