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第1题
吃西餐的时候,刀叉应该怎么拿()。
A.左叉右刀
B.右叉左刀
C.根据个人喜好
D.只用其中一种
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第2题
在西餐宴会上使用刀叉应()。
A.从头到尾只使用一副刀叉
B.随意使用
C.每吃一道菜都使用新的刀叉
D.自己搭配使用
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第3题
西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边,这表达的意思是()
A.已经吃完
B.继续用餐
C.以主人不敬
D.不想再吃
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第4题
用西餐时要使用刀叉,一般应该用()手拿刀。
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第5题
用西餐完毕时刀叉的摆放应该是()。
A.并排放在盘子上
B.交叉放在盘子上
C.随意放在桌子上
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第6题
刚来中国的时候,我不是吃面包就是吃面条。请问,刚来中国的时候,我吃什么?
A.面包,不吃面条
B.面条,不吃面包
C.只吃面条和面包
D.什么都不吃
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第7题
享用西餐时,吃鱼和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分别纵向摆放在就餐者面前餐盘的两侧,如果刀叉多达三副以上,应从内侧向两边连续取用。()
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第8题
按照西餐用餐的礼仪规范,()。
A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取
B. 用餐速度要与大家(同来者)保持一致
C. 用餐时也可以吸烟
D. 用餐时不可高声交谈
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第9题
一般餐馆里最常见的餐具布置为例,餐桌上一般都盖有台布,餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面了。这些餐具包括:底盘,刀叉,餐勺、面包碟,杯子和()。
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第10题
西餐摆台中鱼叉的右侧摆放面包盘和黄油刀。()
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