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[单选题]

以下哪个不是畜禽肉的主要卫生问题（）。

A.腐败变质

B.人畜共患疾病

C.死畜肉

D.农药残留

答案

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发布时间：2022-10-10

更多“以下哪个不是畜禽肉的主要卫生问题（）。”相关的问题

第1题

以下不是基本卫生保健工作八项内容的是()。

A.对当前主要卫生问题及其预防和控制方法的健康教育

B.改善食品供应和合理营养

C.预防职业性病伤

D.预防和控制地方病

E.通过影响生活方式、控制自然和社会心理环境来促进精神卫生

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第2题

畜禽肉中含量较少的营养素为（)。

A.维生素

B.脂肪

C.蛋白质

D.碳水化合物

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第3题

畜禽肉的营养价值较高，饱腹作用强，是一种食用价值很高的食物。（）此题为判断题(对，错)。

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第4题

关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。

A.猪瘦肉中的高于羊瘦肉

B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉

C.兔肉的脂肪含量也较低

D.鸭和鹅的脂肪含量最低

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第5题

EPA为(),DHA为(),富含EPA与DHA的食物是()

A.二十碳五烯酸;二十二碳六烯酸;畜肉

B.十八碳三烯酸;二十碳四烯酸;禽肉

C.二十碳四烯酸;二十二碳六烯酸;淡水鱼

D.二十碳五烯酸;二十二碳六烯酸;海水鱼

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第6题

患者女，35岁。营养性贫血，Hb98g／L ，血清铁7μmol／L ，血清总铁结合力86μmol／L ，血清转铁蛋白饱和度30%，红细胞游离原卟啉125μmol／L ，维生素B_{12<／sub>130pg／mL ，叶酸10ng／mL 。下述食物中可以改善贫血症状的是（）。}

A.新鲜蔬菜

B.鸡蛋

C.牛奶

D.豆类

E.动物肝脏及畜禽肉

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第7题

下列选项中，关于糖尿病患者每日膳食肉类、蛋白的摄入不正确的是（)

A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉

B.动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用

C.鱼类能提供优质蛋白，吃多少都可以

D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克

E.每天吃半个至1个鸡蛋

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第8题

以下哪个不是ISO14000产生的原因（)。

A.人口健康

B.假冒伪劣

C.粮食问题

D.水资源问题

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第9题

‍下列哪个不是路线小结要求的？（)‌

A.存在的问题及建议

B.路线设计

C.主要成果与认识

D.工作量统计

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第10题

以下哪个不是专案改善的问题？（)

A.重大事件

B.复杂事件

C.一般事件

D.频繁发生的异常事件

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第11题

以下哪个不是皮肤的主要构成（)。

A.表皮

B.真皮

C.皮下组织

D.磷脂层

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