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[主观题]

像形点心是一种以动植物为参照物而制作出的形态各异、造形生动（）的点心。

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发布时间：2022-08-14

更多“像形点心是一种以动植物为参照物而制作出的形态各异、造形生动（）的点心。”相关的问题

第1题

（)是苏式面点中出类拔萃的点心，相传发源于苏州、无锡水乡的游船画舫上，经过揉粉、着色、成形及熟制而捏制成各种形状，制作精巧，形象逼真。

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第2题

蛋糕类是以（)等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

A.鸡蛋、糖、巧克力、面粉

B.鸡蛋、油脂、面粉、乳制品

C.鸡蛋、油脂、糖、面粉

D.鸡蛋、糖、面粉、乳制品

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第3题

中西结合，用料广而精，调味清而醇，擅长煲、焗、扒、软炒、软炸等烹饪方法，善烹生猛海鲜、善制精美点心，是（)地方风味流派特色。

A.鲁菜

B.川菜

C.苏菜

D.粤菜

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第4题

张玉亭在继承“泥人张”彩塑创作方法的同时，经不断的艺术实践，形成了自己的艺术风格。根据中国民间神话故事内容而塑造的《钟馗嫁妹》组像，堪称他的代表作。（)

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第5题

塔是以（）为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。

A.水调面团

B.生粉面团

C.油酥面团

D.水油混合面团

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第6题

根据经合组织的定义，“形成性评估是对学生的成绩和进步进行经常性的互动式的评估，以便确定学习需求和调整教学”。在这样一种理想状态下，评估是一个完整的系统，由哪三个层面构成。

A.为改进教育系统而评估

B.为教师发展而评估

C.为学生学习而评估

D.为改善学校而评估

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第7题

目前所知，最硬的矿石是钻石，其次是刚玉，而一种矿石只能用与其本身硬度一样或更硬的矿石来刻痕。如

目前所知，最硬的矿石是钻石，其次是刚玉，而一种矿石只能用与其本身硬度一样或更硬的矿石来刻痕。如果以上陈述为真，以下哪项所指的矿石一定是可被刚玉刻痕的矿石？ Ⅰ．这种矿石不是钻石。 Ⅱ．这种矿石不是刚玉。 Ⅲ．这种矿石不是像刚玉一样硬度。

A．只是Ⅰ。

B．只是Ⅲ。

C．只是Ⅰ和Ⅱ。

D．只是Ⅰ和Ⅲ。

E．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。

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第8题

广东菜的用料以水产为主，汇江河湖海特产为一体。（对)点心和小吃相当精美。（)

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第9题

下列文化常识的表述，不正确的一项是（)。

A.关于汉字的构成，前人有所谓“六书”说，即“象形”“指事”“会意”“形声”“转注”“假借”六种方法。

B.古时音乐分为宫、商、角、徵、羽、变宫、变徵七音，其中变徵声调悲凉，羽声声调激愤。

C.春秋时期有公、侯、伯、子、男五等爵位。春秋初期，周天子分封天下，一般就是功劳大的，分得土地多，爵位就高，比如晋文公、秦穆公、齐桓公等。

D.《荆轲刺秦王》中，荆轲“倚柱而笑，箕踞以骂”，这里的“箕踞”，指坐在地上，两腿张开，形状像箕，是一种畏惧害怕的姿态。

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第10题

________是指组织对长期发展战略或使命作出调整而引起的组织要素、结构等的变化。

A.综合性变革

B.结构性变革

C.以任务为基础的变革

D.以人为中心的变革

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第11题

沃尔玛公司的飞跃发展，可以说离不开它的科学化管理体系，更离不开它所推动的世界上独一无二的交叉

培训模式，所谓交叉培训就是一个部门的员工到其他部门学习，培训上岗，使这位员工在对自己从事的职务操作熟练的基础上，又获得了另外一种职业技能．零售业是人员流动最大的一种职业，造成这种现象的原因是员工对本身职务的厌烦．此外，还有人认为他们所从事的职务没有发展前途，不利于以后的发展，于是选择了离开．而沃尔玛正是利用这种交叉培训解决了这一问题，沃尔玛的交叉培训使上下级之间的关系变得随意亲切，没有隔阂，久而久之，大家形成了统一的思想认识：“我和总经理是同事，我就是这家店的一分子．”从而全心全意地投入到经营，为沃尔玛更加茁壮成长打下基础，经过交叉培训，员工以沃尔玛为家，为了沃尔玛的利益而努力奋斗，使之成为零售业的巨鳄，也使顾客对沃尔玛有了感情上的认同．

请回答本案例以下问题：

(1)沃尔玛交叉培训的成功，对企业展开培训工作有哪些重要的启示？（8分）

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