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[单选题]

不能水解的多羟基醛或（)叫做单糖,葡萄糖和果糖是重要的单糖。

A.多羟基酮

B.多羟基酚

C.丙酮

D.甲酮

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发布时间：2022-10-05

更多“不能水解的多羟基醛或()叫做单糖,葡萄糖和果糖是重要的单糖。”相关的问题

第1题

天然产红色染料茜素是从茜草根中提取的，实际上存在于茜草根中的叫做茜根酸。茜根酸是个糖苷，它不与托伦试剂反应。茜根酸小心水解得到茜素和一双糖——樱草糖。茜根酸彻底甲基化后再酸催化水解得等量2，3，4-三甲基-D-木糖、2，3，4-三甲基-D-葡萄糖和2-羟基-1-甲氧基-9，10-蔥醌。根据上述实验写出茜根酸的构造式。茜根酸的结构还有什么未能肯定之处吗？

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第2题

含a-H的醛在稀碱作用下,生成（）。

A.a-羟基酸

B.a-羟基醛

C.β-羟基酸

D.β-羟基醛

E.γ-羟基醛

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第3题

蔗糖在酸或糖水解酸的作用下，可以水解成等量的葡萄糖和果糖。（)

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第4题

醇的官能团是（)。

A.羰基

B.氨基

C.羟基

D.醛基

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第5题

属于醛糖的是？（）

A.丙酮

B.丙酮酸

C.甘油酸

D.甘油醛

E.二羟基丙酮

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第6题

CH3CH20H中的官能团是（)。

A.羟基

B.羰基

C.羧基

D.醛基

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第7题

用3%~5%盐酸加热水解强心苷，产物有（)。

A.苷元、单糖

B.次级苷、单糖

C.苷元、双糖

D.脱水苷元、单糖

E.脱水苷元、双糖

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第8题

淀粉的成分是（）。

A.单糖

B.双糖

C.多糖

D.葡萄糖

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第9题

下列属于单糖的有（）。

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.果糖

D.麦芽糖

E.水苏糖

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第10题

下列属于单糖的是（）

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．乳糖

D．蔗糖

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