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脂肪含量高是目前宴会食物的突出问题。（）
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第1题
A．新加坡人的心血管疾病的发病率虽逐年上升，但这种疾病不是造成目前新加坡人死亡的主要杀手。
B．目前新加坡对于心血管疾病的治疗水平是全世界最高的。
C．20世纪60年代造成新加坡人死亡的那些主要疾病，到21世纪，如果在该国的发病率没有实质性的降低，那么对这些疾病的医治水平一定有实质性的提高。
D．目前新加坡人心血管疾病的发病率低于日本。
E．新加坡人比日本人更喜欢吃脂肪含量高的食物。
第2题
A．绝大多数消费者购买食品时并不注意包装袋上关于营养成分的说明。
B．不但高纤维食品，而且低脂肪食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要作用。
C．多食用高纤维食品并不能保证不患心脏病、直肠癌和糖尿病。
D．高纤维食品，一般蛋白质的含量不够丰富。
E．目前采用正式包装袋的食品占整个食品消费的总量还不到35%。
第8题
A.脂肪燃烧需要依赖与左旋肉碱
B.对减脂人而言，训练之前吃快速吸收食物没有什么影响
C.对减脂人群而言，训练强度大可以增加肌肉含量进而增加脂肪分解速率
D.脂肪动员依赖与脂肪分解酶，而其活性高低会受到不同激素进而变化
