题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
制作“脆炸直虾”的鲜虾，其初加工方法是剥去虾头、虾壳，留下虾尾（）
A.腹部顺切
B.腹部横切
C.两侧横切
答案
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（请给出正确答案）
A.腹部顺切
B.腹部横切
C.两侧横切
答案
更多“制作“脆炸直虾”的鲜虾，其初加工方法是剥去虾头、虾壳，留下虾尾（）”相关的问题
第1题
A.扭断虾头，切开腹便可将龙虾肉取出
B.用竹签由尾部插向头部，让其排尿，扭断虾头，切断虾尾，切开虾腹，将龙虾肉取出
C.用竹签由尾部插向头部让其排尿扭断虾头，切断虾尾，将龙虾肉斩成大碎块
D.扭断虾头，切断虾尾，切开虾腹便可将龙虾肉取出
第2题
A.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
B.鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥
C.鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥
D.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
第3题
下列行为中构成不正当竞争的是()。
A．为占领更大的市场份额，某厂以1000元的批发价销售成本为1050元的电子产品
B．水产公司降价销售鲜虾
C．商场为职工搞福利，将进价为每公斤3元的苹果以每公斤2.5元的价格销售给职工
D．服装公司在夏季折价销售羽绒服
第4题
A.主动提醒顾客市区(环线以内)免费送货上门服务
B.如有冷冻类商品(肉、鲜虾、雪糕等)询问顾客是否可以自行带走，以免送货前存放不当影响口感，购物小票上需标识清楚并填写送货清单
C.凡17：00之后填写送货清单顾客，须告知送货时间在次日24小时之内送达
D.员工将所有送货商品清点清楚并按标准打包，连同送货清单送至指定位置
第11题
A．作为得出他的结论的基础，在Tip-Top饭店食用的包括辣椒的饭的次数太少了。
B．他在没有确定假设的原因是否先于假设的结果的情况下，假定了一个因果关系。
C．他让自己继续在Tip-Top进餐的愿望使他的结论带上了偏见。
D．他忽视了这样的事实，即对他来说所有这三餐饭他都吃得太多了。
