题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
关于保鲜,下列说法正确的是()
A.冻住就可以保鲜
B.冻住不等于保鲜
C.冷冻的速度越快保鲜越好
D.冷冻速度越慢保鲜效果越好
答案
BC
A.冻住就可以保鲜
B.冻住不等于保鲜
C.冷冻的速度越快保鲜越好
D.冷冻速度越慢保鲜效果越好
BC
第1题
A.指挥信号不明或违章指挥不吊。
B.吊物重量不明或超负荷不吊。
C.工件埋在地下或冻住不吊。
D.现场光线阴暗看不清吊物起落点不吊。
第3题
A.冷冻智能恒温风机遮蔽技术 20项
B.圆形风盘 22项
C.冷冻智能恒温风机遮蔽技术 22项
第4题
A.保鲜服务的定价规则是3元/票
B.保鲜服务的定价规则是800KM以内3元,800KM以外5元
C.所有产品都可以搭配保鲜服务
D.运费支持寄付和到付
第6题
第9题
A.洗手流程涉及到、75%酒精消毒
B.10斤水兑25ML消毒原液比例为千分之五消毒液
C.洗碗间高温消毒,放入餐具情况下温度必须85度以上
D.刀具、保鲜柜内部消毒可以使用75%酒精喷洒消毒
第10题
A.未使用完的咖啡豆:需装入规定密封保鲜盒中
B.开封的糖浆用保鲜膜密封
C.份数盒中的冰沙粉、饮品装饰物料:需使用保鲜膜密封进行存储
D.开封的淡奶油:需要用保鲜膜密封