题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下关于紫外线杀菌消毒的事项中,正确的是()
A.紫外线灯是用于杀菌消毒的一种物理手段,主要用于消毒、杀菌、净化空气
B.紫外线灯亮时,不能有人在紫外线的照射区域内
C.紫外线灯应在白天营业期间开启,打烊后,人员离开时应关闭
答案
AB
A.紫外线灯是用于杀菌消毒的一种物理手段,主要用于消毒、杀菌、净化空气
B.紫外线灯亮时,不能有人在紫外线的照射区域内
C.紫外线灯应在白天营业期间开启,打烊后,人员离开时应关闭
AB
第1题
A.紫外线+高浓臭氧双重杀菌,石英管中低温烘干,二星级消毒,杀菌率达99.99%
B.上大下小设计,存储更合理,小密网,更贴心
C.100L大容量,优+升级碗架,餐具随心摆放
D.长久保洁,每隔24小时自动开启10分钟烘干排气远离异味
第4题
A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用,使酶失去活性导致微生物死亡
B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用,可以除异味,净化环境,使空气清新
C.臭氧可与食品直接接触,用于食品消毒、保鲜,对食品不产生残余污染,不影响营养成份
D.用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入
第6题
第9题
第11题
A.专人进入专间要更衣,带好帽子和口罩,洗手消毒
B.原物料进出可以通过二次更衣
C.专间温度要控制在25℃以下
D.专用清洗消毒设施,紫外线消毒灯每天30分钟