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题目内容
（请给出正确答案）
A.供给能量是蛋白质的首要功能
B.肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质
C.人的头发和指甲中不含蛋白质
D.细胞内结构几乎不含蛋白质
E.人的骨骼和牙齿中几乎不含蛋白质
答案
B、肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质
解析：解析：蛋白质的生理功能：①人体组织的构成成分，骨骼和牙齿中含有大量蛋白质，肌肉、心脏、肝脏、肾脏含有大量蛋白质，指甲中含有角蛋白，细胞中从细胞膜到细胞内的各种结构均含有大量蛋白质；②构成体内各种重要物质如催化作用的酶；③供给能量，只有在糖和脂肪摄入不足的特殊情况下蛋白质才用于提供能量。
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第1题
A.高尔基复合体是由2层单位膜围成的小囊、小泡状结构
B.高尔基复合体是由高尔基通过研究小鼠成纤维细胞时发现的
C.高尔基复合体的化学成分主要是脂类和蛋白质
D.高尔基复合体的功能包括参与分泌蛋白的加工、包装，与分泌有关
E.高尔基复合体的功能包括参与细胞的分泌活动及溶酶体的形成
第2题
A.蛋白质是基因表达的唯一产物
B.基因是DNA链上具有编码功能的片段
C.基因也可以是RNA
D.基因突变不一定导致其表达产物改变结构
E.基因具有方向性
第3题
A.生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素
D.食物消化，吸收的主要部位
第4题
A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的
B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化
D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性
E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响
第6题
A.软件是指常见的应用软件.docin.com
B.操作系统不是软件
C.软件是指贮存在软磁盘上的文件
D.软件是在硬件基础上对计算机功能的扩充和完善
第7题
A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
E.根据N一末端数目，可得知蛋白质的亚基数
第8题
A.成熟B细胞主要定居于胸腺
B.在外周血中B细胞占淋巴细胞总数的绝大多数
C.B细胞是体内产生抗体的细胞，主要执行体液免疫
D.不具有抗原提呈功能
第9题
A.有内质网的细胞不一定是真核细胞
B.有高尔基体的细胞不一定具有分泌功能
C.有细胞器的细胞一定不是原核细胞
D.有核糖体的细胞一定能合成分泌蛋白
E.部分细胞没有细胞膜
第10题
A.酵母菌和乳酸菌都没有线粒体，因此都只进行无氧呼吸
B.光合作用中能量转移途径是光能→ATP、NADPH中的化学能→有机物中的化学能
C.植物细胞能够渗透吸水和细胞液中色素、糖等溶质分子有关
D.细胞呼吸是生物体代谢的枢纽，蛋白质、糖类和脂质代谢可通过该过程联系起来
