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[多选题]

真空冷冻干燥的特点是（)

A.干燥产品质地疏松易溶解

B.避免药物受热分解变质

C.常用于酶、生物制品、抗生素等制品的干燥

D.设备投资和操作费用高

E.产品成本高、价格贵

答案

ABCDE

发布时间：2022-10-25

更多“真空冷冻干燥的特点是()”相关的问题

第1题

真空浓缩目的为（)。

A.生产浓缩乳制品的需要

B.干燥乳制品的一个生产步骤

C.通过浓缩结晶从乳清中生产乳糖

D.乳中部分水汽化并不断排除

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第2题

下列蔬菜加工方法营养素损失最小的是（)。

A.热烫

B.腌制

C.灌装

D.真空冷冻干燥

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第3题

真空冷冻干燥系统包括以下几个部分()、()、()、()、()、()。

真空冷冻干燥系统包括以下几个部分（)、（)、（)、（)、（)、（)。

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第4题

乳品工业中能够使用的干燥方法有（)。

A.滚筒干燥

B.泡沫层干燥

C.冷冻干燥

D.喷雾干燥

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第5题

用于粉针剂的制备（）

A.沸腾干燥

B.喷雾干燥

C.微波干燥

D.减压干燥

E.冷冻干燥

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第6题

下列属于动态干燥的有：（)。

A.冷冻干燥

B.喷雾干燥

C.沸腾干燥

D.减压干燥

E.鼓式干燥

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第7题

冷冻干燥是将物料预冷至（），使物料中的大部分液态水变为固态冰，然后提供低温热源，在真空状态下，

使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。

A.-10℃～0℃

B.-20℃～-10℃

C.-30℃～-20℃

D.-40℃～-30℃

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第8题

根据《土壤环境监测技术规范》，土壤样品采集后用四分法缩分，取样量一般不少于（)g，缩分后的样品应经风干干燥或冷冻干燥后全部粗磨。

A.300

B.400

C.500

D.1000

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第9题

种子干燥的方法中，自然干燥就是（)。

A.机械加热空气

B.晾晒种子

C.冷冻处理

D.真空干燥

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第10题

移动式压力容器真空绝热罐体的真空夹层表面及其内部的零部件表面应当进行脱脂、除锈、干燥等处理。（)

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第11题

对肉制品，常用的方法有风干、炒干烘干、低温真空升华干燥。（)

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