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[单选题]

下列物质中,可作食品或药品防腐剂的是()。

A.苯甲酸钠

B.苯甲醇

C.α-萘乙酸

D.苯甲酸

答案
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更多“下列物质中,可作食品或药品防腐剂的是()。”相关的问题

第1题

加工制作食品过程中,不得存在下列行为()

A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

B.在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)

C.超范围、超限量使用食品添加剂

D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

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第2题

食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。

A.添加防腐剂

B.添加保鲜剂

C.进行烟薰或腌制

D.酶法保鲜

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第3题

下列说法中,不正确的是()。

A.生产经营的食品中不得添加药品,但允许添加按照传统既是食品又是中药材的物质

B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的主要营养成份及其含量应当在标签上予以标明

C.保健食品的标签、说明书在特定情况下允许含有涉及疾病预防、治疗功能

D.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回

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第4题

食品安全法律法规:食品中添加药品,除非药食同源的物质。摆盘必须使用可食用花卉。()
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第5题

下列物质中属于有机类防腐剂的是()。

A.纳他霉素

B.山梨酸贾

C.二氧化碳

D.过氧化氢

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第6题

下列何为劣药或按劣药论处?()

A.药品成分的含量不符合国家药品标准的

B.直接接触药品的包装材料未经批准的

C.不注明或者更改生产批号的

D.未标明有效期或者更改有效期的

E.擅自添加着色剂、防腐剂的

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第7题

面包中常用的食品添加剂有哪些()。

A.氧化剂

B.酶制剂

C.乳化剂

D.防腐剂

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第8题

食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。()
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第9题

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。()此题为判断题(对,错)。
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第10题

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是()。A.功能性脂类成分B.具有保健功能的微量营养素C.食

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是()。

A.功能性脂类成分

B.具有保健功能的微量营养素

C.食品防腐剂

D.益生菌

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第11题

下列果品中,是卫生部公布的既是食品又是药品的果品有()。

A.木瓜、山楂、枣

B.乌梅、桂圆肉、酸枣仁

C.沙棘、桑葚

D.白果、杏仁、橄榄

E.桃仁、榧子、桔子皮

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