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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

水之美的五项指标中，其()的水泡茶自然会增茶之美味。

A.水质要清

B.水体要轻

C.水味要甘

D.水源要活

答案

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发布时间：2022-12-29

更多“水之美的五项指标中，其()的水泡茶自然会增茶之美味。”相关的问题

第1题

下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是()

A.即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶

B.山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶;山泉水也有优劣之分

C.选水以山泉水为上，其瀑涌湍漱的山水最适合煮茶

D.井水不适合泡茶

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第2题

无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开水温达到100C之后，再冷却至所要求的温度。（）

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第3题

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过()，不含肉眼可见悬浮微粒。

A.6P

B.3P

C.4P

D.5P

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第4题

泡茶技艺的四要素是下茶数量、水的温度、浸泡时间、冲泡次数。（)

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第5题

阅读《氓》中的一段诗句，回答下列 21～23 小题。桑之落矣，其黄而陨。自我徂尔，三岁食贫。淇水汤汤，

阅读《氓》中的一段诗句，回答下列 21～23 小题。

桑之落矣，其黄而陨。自我徂尔，三岁食贫。淇水汤汤，渐车帷裳。女也不爽，士贰其行。士也罔极，二三其德。

第 21 题解释这段诗句中加点字的含义。

汤汤：

渐：

爽：

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第6题

关于水温对茶汤品质的说法正确的是()。

A.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮

B.冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄

C.水温越高，溶解度越小

D.要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶

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第7题

如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成()。

A.黄色

B.铁锈色

C.红色

D.橙色

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第8题

下列选项不正确的是（)。

A.钟鼓馔玉:泛指富贵豪华的生活。钟鼓,富贵人家宴会时用的乐器。馔玉，吃精美的饮食。馔，吃喝

B.“江娥啼竹素女愁”,江娥，又称湘娥，尧之二妃。素女，古代神话中的女神

C.沈香:木名,其芯材可作熏香料。沈，现写作沉。沈(沉)香,一种名贵香料,置水中则下沉，故又名沉水香，其香味可辟恶气

D.夷歌数处起渔樵:意谓渔人樵夫唱起了民歌，夷:指当地少数民族

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第9题

“碾破云团北焙香，汤嫩水轻花不散”，描写的这种现象是（)时期对泡茶技艺的一种要求。

A.宋朝

B.唐朝

C.明朝

D.元朝

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第10题

下列关于陆羽沏茶择水的理解错误的是()。

A.在无污染，只要是远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水

B.井水不适合泡茶

C.山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶;山泉水也有优劣之分

D.选水以山泉水为上

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第11题

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化()，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。

A.茶多酚

B.咖啡碱

C.酚酸

D.儿茶素

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