题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下关于烩烹调法的操作要领描述不准确的为（）。
A.掌握好羹料与汤水的比例，汤水一般为羹料的1.5倍
B.应配用鲜汤作为汤底
C.宜用中火烩制
D.夏秋炎热时宜稍稀，冬春天寒时宜稍稠
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A.掌握好羹料与汤水的比例，汤水一般为羹料的1.5倍
B.应配用鲜汤作为汤底
C.宜用中火烩制
D.夏秋炎热时宜稍稀，冬春天寒时宜稍稠
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更多“以下关于烩烹调法的操作要领描述不准确的为（）。”相关的问题
第3题
A.审方药师需要具备5年以上用药经验的人员，通过培训考核合格后才能担任
B.PIVAS的每个环节都有标准操作规程和岗位职责，配液采用无菌操作技术，每步操作都有签字记录，分工明确，责任到人
C.PIVAS设有质控小组，每月会对配置输液的澄明度、用药合理性、残余药液及无菌性等进行质量抽检
D.参与审方药师应具备主管药师资格，参与配制药师应具备药师资格
第4题
A.需要新作业准备的一项工作的首次运行、材料更换或工作的变更
B.统计方法不能用做作业准备验证的方法
C.保留相关的验证确认记录
D.进行首件/末件的确认
第5题
应急策划中关于资源分析的作用，描述不准确的有（）。
A．预先做好人群疏散与安置工作
B．分析已有能力的不足，与相邻地区签订互助协议
C．为应急资源的规划与配备提供指导
D．针对危险分析所确定的主要危险，明确应急救援所需的资源
第6题
B、仅当虚拟机磁盘的存储类型为Advanced SAN存储、fusionStorage虚拟化本地硬盘、虚拟化SAN存储或NAS存储时，虚拟机支持快照功能
C、若虚拟机磁盘被设置为从属，则创建快照时，不对该磁盘进行快照
D、在线创建增量快照过程中，不能对虚拟机进行操作
第7题
A.烹调法反映的是工艺的个别方法
B.烹调法的分类是以烹调技法为基础，以工艺特点为依据来进行的
C.烹调法是烹制工艺的一般方法
D.研究的重点是它的工艺特点
第8题
A.在作业评审会未发布允许操作的作业之前，一线只登记不通过
B.在作业评审会未发布允许操作的作业之前，一线不登记，直接驳回
C.该作业在评审会允许操作的作业列表当中，一线进行登记并通过
D.该作业未在评审会允许操作的作业列表当中，一线不登记，直接驳回
第11题
A.光谱分析类单板、光放大单板。用于获取光性能数据，在不中断业务的情况下对光信号进行集中监视
B.软件部分完成网络的光性能实时监控、实时上报。执行相关调节的操作
C.智能管理软件son集成在U2000上
D.SOM系统由硬件部分和软件部分共同组成
