题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
我国居民膳食蛋白质的主要来源是()。
A.畜禽肉类
B.谷类
C.鱼类
D.蛋、奶类
答案
查看答案
A.畜禽肉类
B.谷类
C.鱼类
D.蛋、奶类
第2题
按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是()。‘
A.肉、鱼、禽等
B.豆类及豆制品
C.蛋、奶类
D.粮谷类
第3题
A.高蛋白膳食是指在控制能量的情况下,每日蛋白质摄入量超过总能量的20%或1.5g/kg/d
B.蛋白质的供给一般不超过每日总能量的30%或2g/kg/d
C.没有禁忌症,很多人都可以用,比较安全
D.这里的蛋白质来源中主要包括肉蛋豆奶等高蛋白食物,必要时还可以利用蛋白粉
第5题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNl的增加值分别为()g/日。
A.5 10 15
B.5 15 20
C.10 15 20
D.15 20 30
第6题
不属于膳食评价的内容的选项起()。
A.能量和营养素摄入量的评价
B.能量来源分布评价
C.蛋白质暂来源分布评价
D.实验室检查
第7题
A.10%~15%
B.20%~25%
C.40%~50%
D.55%~65%
第9题
中国食品标签营养素参考值的制定依据为()。
A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)
B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)
C.中国居民平衡膳食宝塔建议量
D.中国居民膳食指南建议量
第10题
A.12,25
B.10,25
C.10,20
D.12,20