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[判断题]

活性干酵母，其色淡黄，含水量在10%左右，具有清香气味和鲜美滋味，便于携带，便于保存（）

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发布时间：2022-07-21

更多“活性干酵母，其色淡黄，含水量在10%左右，具有清香气味和鲜美滋味，便于携带，便于保存（）”相关的问题

第1题

不易腐败，发酵力强的酵母是（），其含水量在10%以下。

A.面肥酵母

B.压榨鲜酵母

C.活性干酵母

D.液体鲜酵母

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第2题

活性干酵母的特点是：含水量为（），呈淡土色，具有清香气，便于保存。

A.8～10%

B.15～16%

C.16～17%

D.17～18%

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第3题

在一定的温度下，空气的相对湿度每变化10%，纸张含水量变化约（)左右。

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

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第4题

（）是指烟叶失水量相当于烤前含水量的10%－20%左右。叶尖、叶缘开始发软。

A.叶尖变软

B.叶片变软

C.主脉变软

D.勾尖卷边

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第5题

生产饼干在调制韧性面团时，应注意掌握加水量，其含水量可控制在（)。

A.10%～14%

B.18%-21%

C.15%~18%

D.12~15%

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第6题

黄淮烟区烟叶样品颜色一般为（)，纯正度一般，属桔黄色色域。

A.深黄

B.金黄至深黄

C.金黄

D.淡黄

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第7题

沥青质为暗褐色或黑色固体,其质量分数一般在1%左右,个别可达10%£15%。（)

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第8题

患者带下色淡黄，质稀薄，无臭，绵绵不断，面色晄白，神疲乏力，便溏纳少，舌淡苔白，脉细缓，治疗首选方剂是（)。

A.易黄汤

B.完带汤

C.二妙散加泽泻、车前子

D.补中益气汤

E.内补丸

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第9题

火力发电厂厂区占地依据其容量不同，选用不同的用地指标，一般在（）左右。

A.10～50ha

B.15～20ha

C.15～85ha

D.15～70ha

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第10题

脾虚带下过多的主证哪一项是错误的（)。

A.带下量过多，色白或淡黄，质稀薄，无臭气，绵绵不断

B.面色晄白或萎黄，四肢倦怠

C.纳少便溏，四肢浮肿

D.腰膝酸软，头晕耳鸣

E.舌质淡胖，苔白，脉细缓

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