题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
微生物的生长繁殖是导致食品败坏的主要原因之一。()
答案
查看答案
第1题
A.海产品种类多,而且大量以生鲜方式进行流通销售
B.以上都是
C.贝类等海产品对危害物具有显著的富集放大效应,容易导致较高的安全风险
D.海鲜一般具有高水分、高蛋白含量等特点,容易导致微生物的生长繁殖