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[判断题]

调酒的摇荡法是指把酒水与冰块按配方放入调酒杯中，用吧勺搅拌制成。（）

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发布时间：2022-09-21

更多“调酒的摇荡法是指把酒水与冰块按配方放入调酒杯中，用吧勺搅拌制成。（）”相关的问题

第1题

酒吧使用酒水盘存表的目的是（)。

A.提高调酒员的调酒水准

B.更好地控制酒水成本

C.检查酒水的质量

D.控制酒水的使用期限

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第2题

关连陈列法是指把相同商品按不同规格，不同数量予以分类，然后陈列在一起。（)

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第3题

旅客在航班上要求冷藏的药品原则上应自行保管，可将之放入盛有冰块的塑料袋内，但绝不能将药品冷藏于厨房区域，特别是冷藏柜、冰柜或餐车中。（）

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第4题

在Inventor中零部件的降级是指把选择的零部件放入当前装配或者子装配的内部新建的子装配里面。（）

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第5题

词的“四分法”是指把词分为（）等四种。

A.令

B.引

C.近

D.慢

E.中调

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第6题

焯水又称出水、冒水、()、水锅等，是指把经过初步加工后的烹饪原料，根据用途放入不同温度的水锅中加热到半熟或全熟的状态，以备进一步()或正式烹饪之用的初步热处理。

焯水又称出水、冒水、（)、水锅等，是指把经过初步加工后的烹饪原料，根据用途放入不同温度的水锅中加热到半熟或全熟的状态，以备进一步（)或正式烹饪之用的初步热处理。

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第7题

按单分拣是指将数量较多的同种货物集中搬运到发货场所，根据客户订单要求，将所需数量的货物放入各自货箱或货位。（)

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第8题

调蛋白稀浆的配方是蛋清100克，淀粉50克。（）

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第9题

关于闭塞车站，下列说法正确的有：（)。

A.全线信号联锁系统故障时，所有车站均为闭塞车站

B.单个或多个联锁区信号联锁系统故障时，故障车站、其他受影响车站均为闭塞车站

C.闭塞车站须依次向前方站、行调、后方站报出清点

D.按电话闭塞法行车时，一个站间区间可以进入两列以上列车

E.闭塞原则是指保证不同区间或闭塞区间内，同一时间只允许一个列车占用

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第10题

实际利率法，是指每期的利息费用按实际利率乘以期初债券票面价值计算，按实际利率计算的利息费用与按票面利率计算的应计利息的差额，即为本期应进行的利息调整。（)

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第11题

调酒服务标准包括姿势和动作、先后顺序与时间、卫生标准、良好服务和清理工作台五个方面的标准。（)

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