“有毒食物”是指健康人经吃入可食状态和正常数量而发病的食品。()

第1题

患者，女性，53岁，患焦虑症3年，此次因心绞痛发作入治疗，某日早晨吃烧饼时突然出现噎食，护士应紧急采取的措施是（)。

A.抠出患者嘴里食物

B.让患者俯卧在椅子上，猛拍腰背部

C.口对口人工呼吸

D.让患者大量喝水，将烧饼咽下

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第2题

《中国居民膳食指南》(2007)对一般人群膳食指南包括()。

A.食不过量,天天运动,保持健康体重

B.三餐分配要合理,零食要适当

C.每天足量饮水,合理选择饮料

D.如饮酒应限量

E.吃新鲜卫生的食物

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第3题

下列哪不符合辅食添加原则（)

A.从细到粗，从稀到稠

B.在健康时添加

C.可同时添加2种以上辅食

D.如小儿拒绝吃以后应再试

E.从少到多

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第4题

以下说法不正确的是（）。A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重B.每日膳食要

以下说法不正确的是（）。

A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重

B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

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第5题

蟹类都是性凉食物，血脂偏高的人应少吃，吃时应配以姜、醋蘸食。（)

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第6题

患者，女性，69岁，心肌梗死，经抢救病情稳定。患者平时喜荤食，常有便秘，护士为其讲解预防便秘的常识，患者复述内容不妥，需给予纠正的是（)。

A.养成定时排便的习惯

B.摄取适量油脂食物，多饮水当

C.多食蔬菜、水果和粗粮

D.每晚睡前用开塞露或凡士林

E.适当翻身或下床活动，可做轻体力活动

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第7题

苦味食物入心经，常吃苦瓜、莲子心等，能清热泻火，治疗心火旺盛引起的失眠、烦躁等症，是心脏的好“搭档”。（）

此题为判断题(对，错)。

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第8题

猝死是指健康人或已知有疾病但病情处在稳定状态下在短时间内突然死亡。（）

此题为判断题(对，错)。

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第9题

霍乱弧菌可经苍蝇传播至食物从而感染人。（)

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第10题

呼吸道传染病的患者,通常是通过何种渠道将病原微生物传播的：（)

A.咳嗽、飞沫和痰液

B.互相握手

C.食入被污染的食物

D.以上皆是

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第11题

（)是平衡膳食模式的重要特征

A.食物多样，谷类为主

B.吃动平衡，健康体重

C.多吃蔬果、奶类、大豆

D.少盐少油，控糖限酒

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“有毒食物”是指健康人经吃入可食状态和正常数量而发病的食品。（）