首页 > 学历类考试> 自考专业课

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在中国饮食文化中，红白喜事属于（）。A.仪式饮食B.阶层饮食C.馈赠饮食D.节日饮食

在中国饮食文化中，红白喜事属于（）。

A.仪式饮食

B.阶层饮食

C.馈赠饮食

D.节日饮食

答案

查看答案

发布时间：2020-09-17

更多“在中国饮食文化中，红白喜事属于（）。A.仪式饮食B.阶层饮食C.馈赠饮食D.节日饮食”相关的问题

第1题

精食、佳茗、美器、可人、良辰、美景、韵事等方面的完美统一，体现了中国文人的审美情趣与人文的价值观念。属于()。

A.饮食文化的物质层面

B.饮食文化的精神层面

C.饮食文化的民族个性

D.饮食文化的养生特征

点击查看答案

第2题

年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”…… 到19世纪八九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”“德义楼”“番茶馆” 的广告，称它们专办“英法大菜”“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明（）

A.中国饮食文化在碰撞中渐变

B.西式餐饮渗入中国普通百姓家

C.西餐经营由洋人变为中国人

D.中国餐饮行业营销手段西方化

点击查看答案

第3题

中国饮食文化是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中创造积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。中国饮食文化选料精良、刀工精细、火候独到、技法各异，五味调和，情调优雅，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质，由此可见（）①文化对人的影响是深远持久的②不同民族文化各具特色③中华文化具有兼收并蓄的特点④中华文化源远流长、博大精深

A.①②

B.①④

C.②③

D.②④

点击查看答案

第4题

下列句子中，有语病的一项是（）

A.纪录片《舌尖上的中国》向世界展示了中国历史悠久的饮食文化，提升了中华民族的勤劳和智慧

B.青年作为社会变革中最新锐而敏感的群体，其价值观变化最能反映社会变化，也最能影响社会发展进程

C.北京三联稻奋书店24小时营业，让不打烊书店成为城市的精神地标

D.这群怀揣着城市梦的农民工，难道就不希望通过自己的努力，在城市中找到立足之地来安放自己漂泊的身心吗

点击查看答案

第5题

小河帮川菜：是以川南自贡为核心的盐帮菜，有“味厚香浓，辣鲜刺激”的特点，是中国饮食文化中的一朵奇葩（）

点击查看答案

第6题

“舌尖上的中国”记录了现代中国人对于美食与生活的美好追求，介绍各地不同的饮食文化。民以食为天，古人追求美食的态度和现代人并无二致，正是这种对食物味道的追求，使得中国的饮食文化不断进步。然而制作美味的菜品离不开丰富的调味料，请问在一户宋代人家的厨房里，可能出现哪些调味品呢（）

A.香菜

B.辣椒

C.食盐

D.米醋

点击查看答案

第7题

《舌尖上的中国》是一部美食类系列纪录片，它试图全方位地展示博大精深的中华美食文化，向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，帮助他们从饮食文化这一层面认识和理解中国的传统文化。这个节目不仅解说词采用简洁的叙述体，更是一部声画和谐、充满意境的艺术片，它以国际通用的影像符号，在展现国家风土人情的同时，配以音乐的烘托和渲染，将抽象的国家形象和文化在大众的意识中具体化、形象化、情感化。这段文字意在强调（）

A.中国各地多样的美食生态

B.中华美食文化的博大精深

C.文化和国家形象传播的关系

D.美食在文化传播中的重要性

点击查看答案

第8题

试述饮食文化与中国小说的关系。

点击查看答案

第9题

简述中国饮食文化的特点。

点击查看答案

第10题