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[单选题]

杂粮面团按照杂粮属性可分为（)种。

A.2

B.3

C.4

D.5

答案

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发布时间：2022-08-31

更多“杂粮面团按照杂粮属性可分为()种。”相关的问题

第1题

制作玉米窝头的面团是（)。

A.油酥面团

B.杂粮面团

C.面粉面团

D.全蛋面团

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第2题

用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感软糯适口。（）

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第3题

（）是杂粮类。

A.大米

B.玉米

C.香米

D.红米

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第4题

食品冷柜及干货杂粮常规陈列使用中号价格翻牌（）

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第5题

米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感（）适口。

A.松酥、香甜

B.柔软、松发

C.松发、清润

D.软糯

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第6题

岭南民间小食其中有（）、杂粮制品、杂食。

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第7题

下列属于禾谷杂粮害虫的有（)。

A.绣线菊蚜

B.麦红吸浆虫

C.玉米螟

D.菜粉蝶

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第8题

用米粉与杂粮粉掺合制作面点，米粉应占（）为宜。

A.60～80%

B.50～60%

C.40～50%

D.30～40%

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第9题

三分法搭配早餐,，以下哪个不科学？（)

A.杂粮米粥+木耳+鸡蛋

B.黄瓜+西红柿+牛奶

C.煎饼+蔬菜+牛肉

D.馒头+菠菜+豆腐

E.面条+生菜+鹌鹑蛋

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