题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蓉是用切碎的小型原料,在采用()斩得更细称为蓉,先现用碾碎机代替。
A.挂刀法
B.排到法
C.推刀法
D.斜刀法
答案
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A.挂刀法
B.排到法
C.推刀法
D.斜刀法
第4题
第6题
第9题
A.两眼明得像霜夜的大星
B.一脸横肉,努着对大黑眼珠
C.眼珠可黑得像两口小井
D.黑眼珠更深更小了,像两个香火头
E.嘴上几根细黄胡
第10题
A.以纤维性粉末为原料时,可二次压缩
B.以药材细分为原料时,宜用水做润湿剂
C.为增加美观,可薄膜包衣
D.已浸膏为原料时,宜用乙醇做润湿剂
第11题
在采用划线更正法更正时,下列不正确的作法是()。
A.用红线将错误数字全部划销 B.由记账及相关人员在更正处盖章以示负责
C.只划去文字错误的部分
D.用蓝线将错误数字全部划销