2007年8月，北京KH旅行社接待了从外地J市来北京旅游一行33人的团队，在参观游览过程中，作为地陪的

廖某为了节省时间并增加计划以外的游览项目，私自减少了两个计划景点，并一再对客人说，大家到北京来一次不容易，既然来了就应多看一些景点．在征得大多数客人同意并对每位客人加收了50元钱的基础上，增加了四个景点（包括廖某私自从计划中减去的两个景点）．在团队活动其间，廖某还向客人兜售了奥运纪念币套装6套．由于天气炎热，加上团队老人较多，许多客人感到在计划景点的参观时间太少、太仓促，并对廖某额外增加景点的行为表示不满．旅游结束后，该团客人集体签名向旅游行政管理部门投诉，并要求对导游员廖某进行处罚．

请依据有关的法律法规说明：

(1)导游员廖某的行为违反了哪些规定？

(2)应给予该导游员及委派的旅行社怎样的处罚？