题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
组成的面筋蛋白质主要是()和()。
组成的面筋蛋白质主要是()和()。
答案
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第2题
水肿型营养不良的原因主要是摄入__________的质量差且数量严重不足。
A.蛋白质
B.脂肪
C.能量
D.维生素
第3题
粮食和豆类混合食用,主要是考虑()。
A.增加食物中磷的吸收
B.蛋白质的拮抗作用
C.增加非必需氨基酸含量
D.蛋白质的互补作用
第11题